Donostia, c'est où?
San Sebastián est la capitale de la province de Gipuzkoa, un petit territoire du Pays Basque espagnol. La ville se trouve à 20 km de la frontière française et est très facile d´accès en avion. Pour le côté pratique, vous pourrez atterrir côté espagnol directement à San Sebastián ou si vous arrivez de Paris vous pouvez aussi choisir d'atterrir à Biarritz et de prendre une navette.
Mais, en plus de sa facilité d’accès, Cette ville est une vraie beauté plantée entre mer et montagne!!! San Sebastián est d´une élégance rare, elle fait partie de ces lieux qui vous transportent.
Si vous êtes superstitieux, sachez que cette ville est marquée par le chiffre 3. Elle a 3 plages, la Concha, Ondarreta et la Zurriola ; elle est entourée par 3 montagnes, Igeldo, Urgull et Ulia; et elle possède 3 ponts, Zurriola, Santa Catalina et Maria Cristina.
En mode grand luxe.
Pendant notre séjour nous avons choisi d´éviter l´hôtel. Il fallait réunir 2 familles avec de jeunes enfants et donc prévoir une zone de jeux en cas de mauvais temps.
Oui petite précision, il pleut souvent dans le Pays Basque.
Finalement nous avons trouvé à louer un magnifique et spacieux appartement à 5 minutes à pieds de la plage de La Concha. Une vraie merveille de confort et de design.
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On a toutes acheté des livres de "cuisine facile" au titre accrocheur… Moi personnellement, au final, j’ai toujours été déçue. Bof, bof, tu fais 3 recettes et tu passes à autre chose. Mais ce livre précisément, j´en ai tellement entendu parler en bien qu’il fallait que je teste. Son prix d'abord 19,95€ pour un bel ouvrage de plus d'une centaine de recettes. La couverture en noir et jaune nous fait vite penser au livre dit « pour les nuls ».
J'aime beaucoup la présentation qui est très claire : sur la page de gauche la liste et les photos des ingrédients et dessous les différentes étapes de préparation, et sur la page de droite la photo du plat une fois terminé.
Les recettes sont sympas et faciles d'exécution, elles ne sont pas super raffinées mais ce n'est pas ce qu'on demande à ce type de livre. Seul bémol la partie consacrée au dessert… on n’y trouve pas de vraie pâtisserie.
J'ai donc déjà essayé une dizaine de recettes. Je suis sous le charme de la simplicité et j'utilise même le livre pour me donner des idées pour préparer ma liste de courses hebdomadaires. J'aime le principe des 4/5 ingrédients du quotidien ou facile à trouver qui ne tue pas le budget courses !
Alors OUI, je valide! Simplissime est un bon livre de cuisine facile et accessible à tous les niveaux !!!
oreliejolie.com 